Nació en Longobardi el 14 de octubre de 1578. Estudió en Nápoles y fue ordenado sacerdote. El 14 de junio de 1606 ingresó en la Orden de los Mínimos en Paula. Destacó en la virtud de la castidad, para lo que no ahorraba ningún medio de mortificación. Fue Maestro de Novicios. En 1621 fue Corrector Provincial. En 1623 participó en el Capítulo General celebrado en Roma. En 1625 se le destinó a Roma, al Colegio de San Francisco de Paula ai Monti, pero en el viaje, cerca de Gaeta, la nave fue capturada y sus ocupantes llevados cautivos a Túnez. Allí se dio a una intensa labor de apostolado (Urbano VIII le nombró Misionero Apostólico con amplias facultades). En junio de 1629 fue rescatado (un grupo de señores calabreses logró reunir para ello la suma de 1.500 ducados). Urbano VIII lo llamó a Roma y lo nombró motu proprio Corrector General de la Orden (al haber declarado nula la elección en 1629 del Padre Bachelier). En 1643 era Provincial de los Abruzos y el Capítulo General lo eligió como Zelosus; llamado al Capítulo, quiso renunciar, pero ni el Cardenal Spada que presidía la reunión ni el resto de capitulares quisieron aceptarle tal renuncia. El Padre Francesco Preste falleció en Roma el 30 de agosto de 1643. Se intentó promover Causa de beatificación, pero se ignora el porqué no se prosiguió. Se dice que el Padre Preste dejó varias obras manuscritas (Summa Casuum conscientiae; Adnotationes in Psalmos Davidicos; Pia Consideratio in Psalmum C).
